De COMPACT 610 kasten zijn robuust en volkomen geschikt voor de hoge eisen van de professionele keuken. Dankzij het volledig vernieuwde koelsysteem en de unieke luchtgeleiding in de Gram Compact kasten is handhaving van een gelijke temperatuur door de gehele koeling uitzonderlijk goed.
De COMPACT 610 kasten zijn ruim (GN 2/1) en verkrijgbaar als koel- of vrieskast. Getest volgens ISO 23953 en in energieverbruik een van de meest zuinigste in zijn klasse. Afmetingen: 69,5 x 86,8 x 201 cm (B x D x H).
De lijst van uitrusting is lang en bestaat onder meer uit, geventileerde koeling, automatische ontdooiing, digitale temperatuuruitlezing, elektronische besturing, deurslot, bakkersuitvoering, marine-uitvoering en nog veel meer.